Op de markt in Castelnau Magnoac en in vele andere dorpen in de omgeving, kunt u verse streek producten krijgen. Deze producten zijn meestal biologisch. De smaak van de producten zegt erg veel over de kwaliteit. Mocht u op de markt struinen en in zijn voor iets lekkers. Neem dan zeker iets mee. De prijzen op de markt zijn ook nog eens een stuk goedkoper dan in de supermarkten.